6月初的天氣熱得讓人發昏，某天我又和shiro在思考晚餐時，他提議要吃上回和鄉民吃過的「順億鮪魚專賣店」。對於生魚片，其實我本就沒多大喜好，唯一能接受的生魚片就只有鮭魚，但是天氣實在太熱，沒有多作思考就決定億順了。天氣熱已經夠讓人心浮氣燥了，來一餐冰涼的生魚片消暑也不錯！
順億位於忠孝東路一段，捷運善導寺站旁，地點蠻好找的，也十分顯眼。一踏進億順，就有種「速食」的感覺，進門的右手邊是冰櫃，裡頭放了許多外帶的組合，手卷、生魚片等等應有盡有。而準備要內用的我們，則是在櫃檯點好餐後，就隨便找了座位，感覺很像某日式丼飯連鎖店。忠孝店有二層樓，二樓的空間及座位都大多了。
一旁還有自助區，可自行取用茶包、哇沙比。用餐前，也可以來這邊洗個手，等一下用手拿比較有吃壽司的感覺
由於順億的餐點組合實在太多種，我和shiro選擇了最省事，看起來又最澎拜的「鮪盛合‧冬」NT$760。不過MENU上寫的，這是一份「5人前」的組合啊~~~我們二個人實在太會吃了，就這樣點了5人份的餐點。不過看照片其實還好啦，感覺吃個幾口就沒了(認真!!)。
說真格的，除了鮪蔥捲的口感我比較喜歡外，其他的鮪魚握壽司我整個不愛...或許是低溫冷凍過，感覺少了「魚」味，而且醋飯口感及味道普普，加上師父刀工不足，少部份鮪魚的筋並沒有處理掉，影響了整體口感。也許是我們點太多而且不夠美味，所以這份「鮪盛合‧冬」我們最後並沒有吃完...
雖然已經點了冬，但我是手卷愛好者，不點不痛快，所以又加了二份蝦手捲(NT$40*2)，另外再來二碗續湯免費的味噌湯(NT$20*2)。
味噌湯裡的魚料，也是鮪魚。湯頭的味道不賴，不過有點小油，但是一碗才20元而且可以一直續，所以就別挑剔太多了。如果是坐二樓的朋友，味噌湯是放一大桶讓你自己盛的，大家都是狂撈料啊~我們坐一樓，所以是交由店員幫我們盛湯，雖然料不多，但再續一碗還是有鮪魚的呢！
蝦手卷榮登此次最美味！海苔加沙拉及高麗菜絲的組合，我就已經覺得超讚了！再加入新鮮蝦肉、魚卵，驚豔度大大升級，叫我再吃幾份都行啊~~
順億是2008年才開始經營鮪魚專賣直營店，之前一直都是漁業公司，再加上他主打超低溫冷凍保鮮，對於生魚片的新鮮程度，應是不用懷疑的。就食材新鮮度當然是不用懷疑，但就像前面提過的，超低溫冷凍的技術感覺讓鮪魚肉質偏硬了，冰涼的時候吃下肚真的覺得那是鮪魚果凍啊！就是少了種在吃魚的感覺。
我們今兒個花了NT$880元，吃了多到爆炸的鮪魚是蠻值得的，不過如果只有鮪魚可以吃的話，我應該下次不會再來了...鮭魚還是我的最愛。不過億順不收服務費，而此次店員的態度及服務速度都很理想，若是剛好經過或是鮪魚愛好者，不妨到此一試，應該會得到跟我不同的結論吧！
-------店家資訊-------
順億鮪魚專賣店(忠孝店)
ADD：台北市忠孝東路一段160號
TEL：(02)2321-8985
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2013泰好玩 (2)
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