這幾年到處吃吃吃,各種料理嚐了不少,近期才發現自己最愛的是日本料理啊!因為日本料理的顏色、擺盤都很美,還沒飽餐一頓,視覺上就已十分享受了。所以,我又在百萬網友團購網買了此次鱗魚場的優惠券,不為別的,光是主打的北海道炙鮭石狩鍋(原價NT$680+10%)就很吸引人啦,買優惠券只需NT$350還含服務費,怎麼想都划算。等到優惠券可以兌換的日子,當然馬上拉著shiro一起享用美食囉。

原本想說內湖的瑞光路不怎麼遠,沒想到騎著騎著,上了個小山坡才發現鱗魚場在這麼安靜的地方。

裡面走的不是一般日式風格,吊燈、裝潢的感覺都很「現代」,主色調是紅黑相互搭配,不難從裡面發現一些想保持日式風格,卻又高調走奢華路線的衝突。從餐廳內往外望去,周邊的竹映在桌上,透著光,竟也感覺一絲禪意,很美的畫面。可惜窗邊是四人桌,哪天有了自己的家庭,就可以光明正大要求坐窗邊啦~

入門左手邊是櫃檯,以及「華麗板前與吧台的結合」,這邊也有新鮮漁獲展示,櫃子上都有價格,但不知道處理方式能不能指定就是了。由於我們是來使用優惠券的,所以只簡單點了二道菜,就準備享用我們的石狩鍋了。

黑色調的桌子給人很沉穩的感覺,放上什麼顏色都成了亮點。一直以來,吃飯我都不太注意餐點以外的色彩搭配,但鱗魚湯的色彩遊戲,明顯到你從踏進餐廳就能立刻感受到了,連燈的搭配都是紅黑色的。

我們有一大鍋湯了,所以只點了親子鮭魚卵丼(NT$280),自從上回吃過丸壽司後,我可是愛慘了鮭魚的橘啊~看著鮭魚肉映著一顆顆像寶石般的鮭魚卵,怎不令人心動。除了鮭魚只有四片不過癮外,其實就新鮮度及底下的醋飯,都是很不錯的口味。如果鮭魚再切厚一點的話,口感紮實會更棒啊~

我們只點了鮭魚丼飯,所以就將它升級88元成為套餐了。套餐附的沙拉很豐富,而且已經攪拌好了,我最喜歡裡面那像冬粉一樣,卻有爽脆口感的「東西」,問了常吃日本料理的shiro,他也不曉得是什麼。如果知道了...以後在家自己也可以弄來吃,沙挽整體的口感更有層次了,我很喜歡這樣的搭配。

套餐也另附了茶碗蒸及小菜。茶碗蒸很清甜,配料不多,但滑順近乎蛋液的口感還是能讓人一口接著一口。小菜則是普通口味,不特別讓人喜歡。

就在我們吃完丼飯後,本日的主角-北海道炙鮭石狩鍋終於上場了。一塊塊鮭魚、蝦子、魚肉用黑色的陶鍋裝盛著,架在小瓦斯爐上,滾滾冒著煙,一看就是豐盛的一鍋啊。優惠券上寫著是一~二人份,真懷疑一個人真的有辦法吃完嗎?我和shiro最後也只能把配料吃完,湯底的白菜和高湯可是剩了許多,十分可惜。

這一鍋原價680元,如果不是優惠的話,我們也許不會點。雖然鮭魚很多塊(平均一人吃了四大塊),而且還有其他海鮮配料,湯也十分清淡,讓我很喜歡。但是加上一成服務費就要748元啦,爆預算只好以後有緣再說囉。此次使用優惠券只花了350元吃這一鍋,是超值中的超值。

最後,還有另外加點的烤章魚(全名忘了...),價錢大約200元左右。擺盤很漂亮,口感也很Q,非常彈牙有嚼勁。而且表層的醬料,鹹中帶甜,滋味好極了。吃了幾口後,真的很想來罐台啤啊~這道絕對是美味的下酒菜!

套餐附贈的甜點有許多種,我們點了抹茶冰淇淋。原本以為只是單純的一球冰淇淋,沒想到上頭還有裝飾,底下也有些玉米脆片,就附餐甜點來說,是我近來吃的餐廳裡最用心的了。而抹茶冰淇淋微甜而不膩,也很大一球,足夠我和shiro二人分食,升級套餐真是選對了呢。

因為套餐附贈一杯飲料,所以我們又另外點了一杯沙瓦。套餐的飲料我們選了巨峰葡萄沙瓦,而單點的則是土芒果沙瓦(NT$140),巨峰葡萄的味道很濃郁,非常好喝;但土芒果的味道卻不怎麼討喜,導致我們覺得多花140元卻沒買到一個完美的結束,有點遺憾呢。

後記:這次用餐的經驗非常好,以後絕對還有機會再來嚐試鱗漁場的其他餐點。服務很周道,該注意的細節都有注意,對於顧客需求也反應的很快速,值得讚賞。而且裝潢氣氛很好,如果不介意與臨桌距離太近會聽到別人談話,還蠻適合來這的。

我們用餐的這天,隔壁桌就坐著龐祥麟,好想當面問他夜市人生的劇情走向啊~快看到翻桌了XDDDD

-------店家資訊-------

鱗漁場 內湖店

台北市內湖區瑞光路110號

(02)27915666

平、假日
11:30-14:30 / 17:30-21:30

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  • misspixnet

  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營部落格,由於我們非常喜愛您此篇文章內容,
    因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄,希望有更多痞客邦 PIXNET 的會員閱讀您的好文章。

    若有任何問題,請至服務中心與我們聯繫,謝謝^^
    http://help.pixnet.tw/

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  • mozaiyang
  • 黑默:鮭魚親子
    那種一口氣把一家老小
    吃進肚的感覺>///<最高
  • 一口氣把一家老小吃進肚...
    好妙的形容XDDDD
    只好向他們全家說對不起啦!

    REISHIRO 於 2010/12/23 23:18 回覆

  • 劉文彬
  • 好像很不錯的樣子
  • 確實不錯,有機會可以嚐試一下^^

    REISHIRO 於 2010/12/23 23:19 回覆

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