話說蛋塔一直都是REI最愛的食物，但是每次在麵包店買一個都不便宜，要價25元。而從去年中秋節開始，REI也陸陸續續嘗試了很多的烘焙入門的餅乾、點心等。這一次，雖然蛋塔不像以往那麼簡單，但是自己喜歡吃就動作做吧！這次大受好評，真是讓REI更有信心了啦~
先聲明，蛋塔其實可以輕鬆做，也可以很費工的。全看蛋塔皮要不要動手做了，想偷懶的話就到烘培材料行買現成的塔皮，只需要調內餡就好了，簡單又方便。REI的第一張圖片，你看那外皮多麼平整，就知道不是新手做出來的，這是REI到烘焙材料行買的葡式蛋塔皮(20個，NT$120)。若是喜歡台式蛋塔的，20個塔皮只要40元喔。
目前分類：┌烘焙 (3)
- Feb 19 Thu 2009 19:33
【試作】大受好評的葡式蛋塔
- Jan 12 Mon 2009 19:13
【試作】手工燕麥餅乾、橙皮餅乾
由於REI之前在量販店亂逛時，看到桂格大燕麥片正在特價，一口氣買了大罐的回家。沒想到家人都不太喜歡呢，所以REI要趕快消耗掉它，不然又被媽媽唸半天。好在後來找到燕麥餅乾的做法，總算讓桂格大燕麥片消耗了一大半，家人也吃的開心，哈。
- Sep 05 Fri 2008 00:24
【試作】中秋佳節 手工月餅
中秋節要到啦，前二年都是買知名月餅來送人，一年大概送個十來盒，也花了約莫四千元。今年中秋也很快就到啦，沒想到物價漲太快了，REI就自己動手做月餅送人啦，手工製作的總是比較有心意嘛，我相信送給客戶也應該會很感動吧！
2013泰好玩 (2)
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