話說蛋塔一直都是REI最愛的食物,但是每次在麵包店買一個都不便宜,要價25元。而從去年中秋節開始,REI也陸陸續續嘗試了很多的烘焙入門的餅乾、點心等。這一次,雖然蛋塔不像以往那麼簡單,但是自己喜歡吃就動作做吧!這次大受好評,真是讓REI更有信心了啦~
先聲明,蛋塔其實可以輕鬆做,也可以很費工的。全看蛋塔皮要不要動手做了,想偷懶的話就到烘培材料行買現成的塔皮,只需要調內餡就好了,簡單又方便。REI的第一張圖片,你看那外皮多麼平整,就知道不是新手做出來的,這是REI到烘焙材料行買的葡式蛋塔皮(20個,NT$120)。若是喜歡台式蛋塔的,20個塔皮只要40元喔。
先聲明,蛋塔其實可以輕鬆做,也可以很費工的。全看蛋塔皮要不要動手做了,想偷懶的話就到烘培材料行買現成的塔皮,只需要調內餡就好了,簡單又方便。REI的第一張圖片,你看那外皮多麼平整,就知道不是新手做出來的,這是REI到烘焙材料行買的葡式蛋塔皮(20個,NT$120)。若是喜歡台式蛋塔的,20個塔皮只要40元喔。