目前分類:┌喜糖/喜餅/喜宴 (3)

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其實忙完結婚的事到現在,我得到回饋最多的,都是:妳的喜餅好好吃喔、喜宴的菜色超棒、喜糖好可愛又好吃......等。沒看錯,全部都是有關「吃」的!不能說沒有人在意新娘那天的妝容怎樣、禮服是不是全新加價的,但是進場時只從賓客身邊走過的那幾秒,誰又看得出禮服是不是手工的、有沒有立體小花。

結婚之前我回想很多場喜宴,除非新娘特別露、特別美,我的印象會較深刻外,其實我多半只記得場地如何、菜色如何,壓根兒忘了新娘那天到底穿了什麼顏色的禮服。或許是因為有太多花大錢又後悔的前車之鑑,所以這次我和Shiro的婚禮,沒有特別著重在婚紗照或是禮服上,我們二個的重點都是「賓客感覺」。

賓客在婚宴能有什麼感覺?場地及菜色是最直接的,因為每個賓客至少都得坐上二個小時,吃著最少十道以上的菜色,我無法保證抽捧花這些老梗賓客們買不買單,但至少每一樣他們吃的東西,我都想盡我一份心力找到預算之內最好的,或許少部份賓客參與不了活動,但最起碼他們可以吃得很開心。而場地的挑選又是另外一篇文章要記錄的,這篇就先談談喜糖吧。

其實我一開始根本就沒想到連喜糖都要挑!因為一般送客的喜糖不外乎是喜餅店折價換來的,或是飯店、餐廳提供的,根本就不需要另外準備。但無巧不巧那時吃到別人散買的西班牙手工糖果,一吃就愛上了那個滋味,好吃到我覺得一定要趁機推廣給別人知道,萬一這麼好吃的手工糖果不見了可怎麼辦!二話不說就和Shiro表明我的喜糖決定好了,Shiro也沒多問什麼,價格在預算之內他什麼都ok,我就這樣帶著他到店裡下訂,乖乖等著喜宴前寄來。(Shiro真的被我吃死死的呀)

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感覺婚期又往前逼近了一段時間...原本停滯的喜餅試吃,真的不得不往前了!其實上個月我也和Shiro去士林喜餅街吃了好幾款,其中伊莎貝爾最讓我驚豔,不知道那天是不是招牌盡出,我吃了好幾款都覺得很不錯。而其他的御倉屋、皇樓等,我最喜歡的是提袋跟皇樓的中式Q餅(真的超好吃),幾乎每家各有所長,但又沒有一家是讓我完全滿意的。

之後,又到板橋看了禮坊及長崎蛋糕。說真的,吃了太多家,每款的特色和差距越來越小,最明顯能夠比較的部份就剩下價格、贈品、包裝等,反正我最重視的「口味」漸漸被忽視。試了不少家,伊莎貝爾跟禮坊的餅還是最符合我的口味,而且折數又高,特別是服務小姐都很客氣,讓我對這二家的印象大好!

雖然坊間常見的餅店可以給的折數較高,但說真的,我心裡還是有「手工餅乾」的夢啊...手工餅乾的預算,幾乎是常見喜餅品牌的一倍以上,但是論口感、口味都還是勝過機器做出來的。所以,Shiro真的很不怕爆預算的讓我亂試,而我也就認真的上網找了起來。

第一家試的,是在南部發跡的鄉村手工餅乾。後來他們生意好到在北部也開了分店,店面就在長安東路上,讓北部的新人也可以直接到店挑選。

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訂好結婚的日子以來,其實我一直都沒有要結婚的感覺。或許是我本身實在太怕麻煩了,偏偏民國百年又一堆人要結婚,我倆正巧選了這年,光是婚宴及婚攝的時間喬不攏就夠我頭大的了...其實,整場婚宴,我最care的點只有二個,第一是攝影不能隨便(所以我的婚宴日子全依了瑪哲的檔期!!),再來,就是婚宴的菜色及喜餅...等吃的方面一定要賓主盡歡、皆大歡喜。

所以,喜宴就選在大家的評價都不錯的世貿三三,菜色或許沒法讓我們小孩子自己決定。但喜餅還可以讓我們上網隨便亂選呢,而我又很不顧傳統的想找特別一點的餅...還因此發下宏願說上過電視的一概不採用呢(好大的口氣)。

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於是,這家被稱作是新竹之光的RT手工餅乾,在2010年的最後一天,就這樣默默送到了。

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